咖啡机使用说明(德龙咖啡机使用说明)

很多咖啡爱好者有能力在家里买一台咖啡机,但大多咖啡基础比较薄弱,所以咖啡机的维护就成了问题。

本文将从咖啡机维护的角度分享其重要性和解决方法,如有错漏请补充。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

#1.

家用咖啡机怎么保养?

家用咖啡机操作简单,清洗步骤也不会复杂。记住以下必要的几点,多注意养成良好的习惯。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

维护不仅让您拥有一个健康清洁的生产环境,而且是帮助您节省维护成本的最直接的方式。当然,这需要一定的时间和精力,入坑也要有心理准备。如果你不想清理,有一个办法。找一个做咖啡师的男/女盆友。这是最直接的。

维护分为日常维护和定期维护。日常是每个人每天都要做的事情,而定期是周期更长的那种。比如煮头的围裙,由于高温的影响,一般半年换一次。日常任务如下:

A.及时清理蒸汽棒。

用锅煮过牛奶的朋友会注意到,牛奶很容易粘锅,因为牛奶含有丰富的蛋白质,在高温的影响下会出现沉淀物,需要不断搅拌,避免糊底。

同理,蒸汽棒的温度也很高。一不注意,刚送出去的奶泡就凝固了。如果长期接触空,很容易变质,产生异味。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

牛奶凝结在蒸汽棒的表面。

就健康而言,牛奶长期接触空气体,会成为细菌的温床。以巴氏杀菌鲜奶为例,它保留了更多的营养活性物质,但也更容易变质,更严重的是,会导致肠胃不适的症状。

解决办法

每次奶泡打完之后,用清洁布擦掉残留的奶泡,喷一次空就可以去除蒸吧里残留的奶泡。这是必要的一步。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

还有两种方法。第一种方法是拧下蒸汽棒的喷嘴。如果拧不掉,那就用第二种方式。用奶缸灌满开水,倒入餐饮专用洗洁精,将蒸棒埋入热水中浸泡30分钟以上。最后用奶缸装满清水送走,蒸吧就干净了。建议三四天做一次,勤快的话两天做一次。

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b .将脂肪粉残渣煮沸。

新鲜咖啡粉在咖啡机的高温高压环境下会产生油脂等物质。在提取过程中,咖啡粉会随着水膨胀并与冲泡头部接触。萃取后会吸附一些油脂和粉末残渣在上面。我们的习惯是单纯用水冲洗,但这一步并不能完全冲洗出来。

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解决方法:第一种方法是用清洁刷。这种方法可以去除大部分残留的油脂和咖啡渣,也是日常的常规。

第二种方法是用碗盖或盲膜反洗,咖啡馆每天都有,但家庭用户产量小,周期差不多三四天一次。这种方法的前提是将咖啡粉残渣清理干净,防止咖啡粉残渣反洗进入锅炉。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

左粉色碗,右盲碗

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按提取键一次,持续10秒钟,重复3-4次。

第三种方法是深层清洁。咖啡机的冲泡头有很多清洁死角,是清洁刷难以触及的区域。而且配水网里有油脂和粉末残留,拆开泡洗是个不错的方法。煮头中央有一个螺丝,可以取下配水网。(下图是清洗前后的对比)

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

在清洗和浸泡粉末30分钟后

C.咖啡粉碗

碗的保养也包括手柄。一般手柄有分流嘴,常规工具一般刷不到里面。时间一长,就会有咖啡渍。

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清洗方法是先清洗粉碗和手柄,倒入咖啡去污剂,浸泡30分钟,再将顽固污渍刷干净。

所以咖啡馆开的时候,第一次提取的浓缩咖啡是不喝的。第一个原因是会有一点清洁粉残留。第二个原因是咖啡机刚打开,提取温度不稳定。

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清洁后

#2.

家用咖啡机的定期维护

橡胶圈硬化

如何判断橡胶圈是否变硬需要更换?根据我自己的情况,要么是侧面漏水,要么是提取时发现了咖啡渣。还有,冲咖啡时,冲泡头扣在手柄上的阻力也可以判断胶圈的变硬程度。

橡胶圈更换程序

1.松开煮头中间的螺丝。

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2.拆下配水网,冲洗干净。

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3.拆下橡胶圈。

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4.清洁沸腾的头部。

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5.安装配水网和围裙。

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光滑面朝下,凸面朝上

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#3.

关注家用咖啡机的用水

水是提取咖啡的介质,它的质量也很大程度上影响一杯咖啡,锅炉结垢也是如此。水垢的形成是由于水中含有大量可溶性钙镁离子化合物,简称“硬水”。

硬水煮沸后,其中所含的矿物质会附着在容器(如锅、壶等)上。)并逐渐形成白色块状或粉末状物质,其主要成分为碳酸钙等物质。水垢的导热能力很差。如果锅炉内形成的水垢太厚,锅炉效率就会降低。且不说对萃取的影响,清洗咖啡机锅炉的费用也是一笔不小的支出。

家用咖啡机如何保养?除了细节还是细节

各个地区的水质不一样,所以如果条件允许的话,安装过滤系统是个不错的选择,可以有效过滤掉水中的异味,软化水质,更适合咖啡萃取。好一点的过滤系统可以根据咖啡的变化来调节水中离子的变化,但是价格不会便宜。其实买瓶装水用也是可以的。

最后,对于每个人来说,健康地喝咖啡,平时保持清洁的习惯是必不可少的;为了裤兜里的口袋,打理咖啡机也很重要。希望这篇文章能帮助到大家。如果你有任何问题,请在评论区留言。

结束

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